Jeudi 27 juin – horaires canicule

En raison de la canicule, la cueillette d’Entzheim sera ferméee demain jeudi 27 juin de 11h à 16h (donc ouverte de 7h à 11h et de 16h à 20h).
Merci de votre compréhension.

Saison 2019

DSCN7655La saison 2019 va démarrer. Le libre-cueillette d’Entzheim ouvrira le mardi 21 mai dès 7h. Elle restera ouverte pendant toute la saison tous les jours de 7h à 20h. A bientôt et bonne cueillette !

Saison 2019 – recrutement

Nous cherchons des saisonniers pour la caisse de la libre-cueillette de fraises d’Entzheim. Les dates de la saison ne sont pas encore connues et seront précisées à l’approche de l’ouverture. Il faut néanmoins prévoir d’être disponible de mi-mai à début juillet (sauf conditions climatiques exceptionnelles).
Envoyez vos questions et vos candidatures à l’adresse suivante : fraisentzheim@orange.fr. Si vous préférez nous joindre par téléphone c’est au 03 88 50 38 99 : précisez-bien qu’il s’agit de la libre-cueillette de fraises d’Entzheim. Merci !

Profitez du soleil !

Profitez des jours ensoleillés dont nous bénéficions pour faire une cure de fraises. Les fruits sont beaux et nombreux. La cueillette est agréable par ce beau temps. Et pourquoi ne pas faire une salade de fraises pour dîner ce soir ? Rendez-vous à la rubrique Recettes

Savez-vous planter les fraisiers ?

Les fraisiers sont plantés à la main au mois d’août. Nous IMG_3410commençons par préparer le sol avec une butteuse. Une fois les buttes formées, elles sont recouvertes de plastique noir, sous lequel sont posés des tuyaux d’irrigation au goutte à goutte. Une première équipe de saisonniers passe faire des trous à intervalles réguliers, dans lesquels une deuxième équipe plantera les fraisiers.

Les fraisiers sont alors arrosés et passeront l’hiver dehors. Il restent en « hibernation » jusqu’au printemps.