Saison 2018 – suite

La saison des fraises continue. Les cueillettes sont plus difficiles mais le champ est encore ouvert tous les jours de 7h à 20h. C’est le moment d’en profiter. C’est souvent au bout des rangs qu’il en reste le plus. Même s’il faut marcher, ça vaut le détour !

Saison 2018

Les fraises en plein champ sont mûres. La saison a démarré le vendredi 18 mai à 7h. La récolte est abondante. C’est le moment de s’adonner pleinement aux fraises dont la saison est courte.
La fraise se déguste à toutes les sauces, si vous êtes en panne d’idées, faites un tour par la rubrique Recettes.
A bientôt !

Saison 2017

DSCN7655La saison 2017 a démarré le samedi 20 mai à 7h et s’est terminée le 18 juin à 20h. Elle aura donc été particulièrement courte cette année. Nous pensons que les gelées du mois d’avril sont en partie à l’origine de cela. Merci et à l’année prochaine !

Profitez du soleil !

Profitez des jours ensoleillés dont nous bénéficions pour faire une cure de fraises. Les fruits sont beaux et nombreux. La cueillette est agréable par ce beau temps. Et pourquoi ne pas faire une salade de fraises pour dîner ce soir ? Rendez-vous à la rubrique Recettes

Savez-vous planter les fraisiers ?

Les fraisiers sont plantés à la main au mois d’août. Nous IMG_3410commençons par préparer le sol avec une butteuse. Une fois les buttes formées, elles sont recouvertes de plastique noir, sous lequel sont posés des tuyaux d’irrigation au goutte à goutte. Une première équipe de saisonniers passe faire des trous à intervalles réguliers, dans lesquels une deuxième équipe plantera les fraisiers.

Les fraisiers sont alors arrosés et passeront l’hiver dehors. Il restent en « hibernation » jusqu’au printemps.